신동민

신동민 셰프가 실제 요리 현장에서 쌓은 조리 노하우와 셰프식 테크닉을 소개하는 공식 요리 채널

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신동민 레시피

125개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

신동민 생연어덮밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇

삼투압 염지로 찰기를 극대화한 신선한 연어 사시미를 와사비 간장과 초생강을 곁들인 밥 위에 올려 먹는 정통 덮밥입니다.

생연어살와사비진간장초생강김가루
사시미동일식요리초간단

신동민 된장맛 아지타마고

20분쉬움반찬

일본식 미소 된장의 구수함에 매콤함을 한 스푼 더해 입안 가득 녹진한 풍미를 선사하는 별미 계란 장조림

달걀미림정종아와세 미소베트남 고춧가루
미소된장된장장조림매콤구수

신동민 참깨 비빔 소바

25분보통면/분식

고소한 참깨 버터와 비법 고추장 소스로 풍미를 극대화한 매장의 시그니처 비빔 소바

메밀면생참깨다시마참기름진간장
소바비빔면참깨소스

신동민 족발 덮밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇

달콤 짭조름한 특제 족발 조림 소스에 전분으로 녹진함을 더해 따뜻한 밥 위에 얹어 먹는 동파육 스타일의 별미 덮밥입니다.

조리된 족발족발 조림 소스섬초표고버섯마늘
한그릇요리족파육중화풍

신동민 마김치

15분쉬움반찬

아삭한 마를 액젓과 고춧가루 양념으로 즉석에서 버무려 신선하게 즐기는 별미 김치

마영양부추다진 마늘까나리 액젓고춧가루
이색김치즉석김치신선한맛

신동민 연어머리 채소 오븐구이

30분보통고기/메인

연어 머리와 꼬리를 신선한 채소와 함께 종이호일에 감싸 오븐에서 촉촉하게 구워내는 비주얼 만점 요리입니다.

연어 머리연어 꼬리모둠 채소올리브오일간장
연어머리구이오븐요리손님초대요리

신동민 덕자병어 조림

30분쉬움고기/메인

은은한 생강 향과 비법 간장 양념장으로 자작하게 조려내어 부드러운 식감이 일품인 생선조림

덕자병어생강미림정종양조간장
생선조림밥도둑일식요리

신동민 프리미엄 카츠동

25분보통밥/덮밥/한그릇

두툼한 프리미엄 등심을 저온에서 촉촉하게 튀겨내어 육즙이 가득한 일식 돈가스 덮밥

돼지고기 등심양파참나물달걀돈가스 파우더
한그릇요리돈가스일식요리

신동민 된장 제육덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

된장과 고추기름으로 깊은 감칠맛을 내고 국물 없이 바짝 볶아 불맛을 살린 제육덮밥

대패삼겹살대파양파당근청양고추
한그릇요리불맛고기요리

신동민 된장 떡볶이

15분쉬움면/분식

고추장 없이 된장과 치킨스톡의 조합으로 깊고 깔끔한 감칠맛을 살린 셰프의 이색 떡볶이

떡볶이 떡어묵대파양파치킨스톡
이색요리분식초간단

신동민 잡채덮밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇

참나물의 은은한 향과 아삭한 채소의 식감이 조화를 이루며 국물 없이 깔끔하게 볶아내는 일품 잡채덮밥

당면돼지고기표고버섯양파당근
한그릇요리당면요리집밥

신동민 연어 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

집에서 일식 전문점 맛을 내는 초간단 와사비 간장 소스 연어 덮밥

생연어대파초생강생와사비김가루
초간단한그릇요리일식요리