신동민 갈치조림
시판 쯔유와 생강을 활용해 비린내 없이 달콤 짭조름하게 조려내는 초간단 갈치조림
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 알루미늄 호일로 조림용 덮개(낙시부타)를 만들어 덮어주면 양념이 재료 전체에 잘 배고 수분이 과하게 증발하는 것을 막아줍니다.
- 칼칼한 한국식 조림 맛을 더하고 싶다면 조릴 때 고춧가루 1큰술을 함께 넣어주세요.
이런 분들에게 추천
- 양념장 계량이 어렵고 복잡한 요리 초보자.
- 비린내 없이 깔끔하고 달콤 짭조름한 생선조림을 원하는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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