详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份2包豆腐（以超市豆腐为准）少许咖喱粉（可选）3汤匙酱油（如果用咖喱粉；不用则4汤匙）0.5汤匙韩式辣酱2–2.5汤匙淀粉糖浆1汤匙韩式辣椒粉1汤匙蒜末3–4汤匙水少许黑胡椒1汤匙芝麻油2汤匙洋葱末小葱末（装饰用）食用油适量食谱 🍳用厨房纸巾按压豆腐去除多余水分，然后切成薄片。锅中倒油加热，将豆腐两面煎至金黄。（如果需要，煎之前在豆腐上撒上咖喱粉。）将酱油、韩式辣酱、淀粉糖浆、韩式辣椒粉、蒜末、水、黑胡椒、芝麻油和洋葱末混合，制成调味酱。将调味酱倒入煎好的豆腐中，小火炖煮至汤汁收干，豆腐均匀裹上酱汁。盛入盘中，撒上小葱末装饰。去除豆腐水分，切成薄片。将豆腐煎至金黄。倒入调味酱，小火炖煮。烹饪提示 💡豆腐切薄片，煎后口感更有嚼劲。可根据口味添加咖喱粉。如果不加，酱油增至4汤匙。加入调味料后，转小火防止烧焦。推荐给 🙋⭐想尝试不同风味炖豆腐的人。⭐想美味享用豆腐的人。⭐想找简单配菜的人。
