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大家的食谱

Aha Bujang的花生酱烧豆腐

将煎至金黄的豆腐放入浓郁酱汁中烧制，加入花生酱增添坚果香气与层次感，堪称顶级小菜。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 半汤匙花生酱是增添坚果香气和浓郁鲜味的关键食材。
  • 煎豆腐时，用中低火充分煎熟，以达到外酥里嫩的效果。
  • 收汁时避免大火，否则容易烧焦；用中火或更小的火慢炖。

推荐给

  • 想尝试不同于普通烧豆腐、带有坚果风味的调味的人。
  • 追求外酥里嫩口感的烧豆腐的人。
  • 需要一道浓郁开胃的米饭配菜的人。

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豆腐花生酱Jin-ganjang（韩国酱油）辣椒粉大葱（韩国大葱）洋葱青阳辣椒蒜末

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