一种传统泡菜,通过短暂焯水保留红薯茎的脆爽口感,并与苹果和干辣椒调制的酱料混合而成。
用红薯梗、紫苏叶和鳀鱼炖制的咸香菜肴
焯水后的红薯茎用酱油和鳀鱼露腌制,再加入紫苏籽粉翻炒,口感浓郁鲜香——是完美的时令小菜
一道浓郁风味的鲭鱼炖菜,搭配新鲜红薯梗和软糯土豆,以特制酱汁慢炖而成,加入番茄酱提鲜去腥,彻底消除鱼腥味。
无需煮沸的超简单酱油,带出红薯茎的脆爽辣味——夏日偷饭贼般的酱菜。
一款夏季美食,口感爽脆,鲜味浓郁,得益于其特制调味料。
一道创新煎饼,通过在酸辣鲜爽的泡菜面糊中大量加入红薯条,实现双重酥脆口感与浓郁咸香风味的完美融合。