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找到 31 个食谱。

排序

This Man's Cook 煮玉米

通过溶解新糖和盐的黄金比例,使玉米煮出如刚从田里采摘般香甜可口的风味

40分钟非常简单点心与甜品
玉米新糖花盐
超简单夏日小食时令美食

This Man's Cook 的泡菜汤风格泡菜

使用冷米饭代替糯米粉来滋养益生菌,并以新糖提供甜味,此配方制作出大块、爽脆、清新的泡菜,风格源自一家著名泡菜汤餐厅,长时间发酵后依然保持酥脆。

2小时30分钟普通配菜
萝卜花盐新糖辣椒粉干鳀鱼酱
酸甜家常菜大容量

Yoon Yi-ryeon的夏季萝卜块泡菜

用新糖腌制缺乏甜味的夏季萝卜,并加入酸奶,制成脆嫩口感的萝卜块泡菜。

1小时30分钟普通配菜
萝卜海盐新糖酸奶韩国辣椒粉
时令烹饪小菜夏季烹饪

金大锡的整根黄瓜水泡菜

将黄瓜在热盐水中短暂焯烫以保持脆度,再用昆布汤和糯米粉调制出浓郁清爽的汤底,成就一道美味的夏季泡菜。

45分钟普通配菜
白黄瓜海盐新糖代糖干昆布糯米粉
清爽风味夏季特色餐厅秘方

This Man's Cook 蒸玉米

利用电饭煲的多功能蒸煮功能和新糖,此方法可在家中轻松做出湿润不嚼劲的完美玉米。

50分钟简单点心与甜品
玉米新糖
夏季小食超简单时令食品

林承根的简易萝卜沙拉

一道高品质的夏季萝卜沙拉,无需浸泡即可保持脆爽口感与清新汁水,简单拌匀即食

10分钟简单配菜
萝卜青葱红椒粉蒜末姜
配菜家常烹饪米饭伴侣

Kim Dae-seok 自制黄萝卜腌菜

利用栀子呈现天然金黄色,添加新糖精提升鲜味深度,保持清脆口感,还原地道中餐馆风味的自制黄萝卜腌菜。

50分钟简单配菜
萝卜栀子醋新糖精
小菜自制腌菜家常小菜

金大锡的夏季辣白菜

通过将辛辣的夏季萝卜浸泡在新糖甜味剂中以减轻苦味,再与特制调味料(混合红辣椒和冷米饭)拌匀,制成清爽可口的泡菜。

1小时20分钟普通配菜
萝卜海盐新糖甜味剂韩式辣椒粉青葱
时令菜肴泡菜制作米饭搭配

This Man's Cook 电饭煲蒸玉米

利用电饭煲的多段蒸功能,将玉米蒸至内部柔软多汁,水里加入盐和新糖调味。

1小时非常简单点心与甜品
玉米新糖
快手餐生活妙招夏日小食

金大锡的汤汁型瑟伯帕吉

使用新鲜虾仁和磨碎的梨,这道出色的瑟伯帕吉带来清爽、微酸的发酵风味与美味汤汁,从头到尾都令人回味无穷。

1小时50分钟普通配菜
萝卜小葱干鳀鱼酱干辣椒洋葱
米饭杀手配菜传统食品

This Man's Cook 夏季冻菜汤

一款清爽的夏季冻菜汤,内含漂浮冰块,仅需两天即可完成,使用秘制高汤袋——无需腌渍萝卜或熬煮糯米浆。

40分钟普通配菜
萝卜梨洋葱小葱蒜末
超简单夏日佳品汤类料理

金大锡的煮红土豆

煮土豆的专业技巧:用甜咸卤水腌制,让风味充分渗透到内部,然后轻轻晃动锅子,在表面形成大量松软的白色粉末。

45分钟简单点心与甜品
土豆新糖
松软夏日小食怀旧风味
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