详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份800克萝卜200克春季白菜（切丝后约2把）少许胡萝卜丝（约500韩元硬币大小）4根小葱1个红辣椒3汤匙鳀鱼鱼露或发酵鳀鱼酱0.5汤匙调味盐3汤匙醋2汤匙青梅浓缩液2汤匙原糖1汤匙蒜末0.5汤匙生姜糖浆3汤匙辣椒粉1汤匙芝麻食谱 🍳将萝卜切成细丝，春季白菜切成一口大小的条。将小葱、红辣椒和胡萝卜切细丝。将鳀鱼鱼露或发酵鳀鱼酱、调味盐、醋、青梅浓缩液、原糖、蒜末、生姜糖浆、辣椒粉和芝麻混合，调制出调味料。将准备好的蔬菜和调味料加入到萝卜丝和春季白菜中。用手轻轻抓拌均匀，注意不要捏碎食材，然后即可食用。将萝卜和春季白菜切丝，小葱、红辣椒和胡萝卜切丝。加入所有调料食材。均匀抓拌即可完成。烹饪提示 💡加入调料后，用手轻轻抓拌可以让食材均匀入味，且不易被捏碎。使用发酵鳀鱼酱可以增添更深厚、更丰富的鲜味。推荐给 🙋⭐想要制作简单、爽脆的春季小菜的人。⭐正在寻找以蔬菜为主的韩式小菜的人。⭐需要酸甜爽口小菜来搭配便当的人。
