Yoon Yi-ryeon的酱油炖银鲳鱼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 炖煮时不要盖锅盖，以便散发鱼腥味，让调味料充分渗透。
• 除了韩国青阳辣椒，还可以加入一把韩式小青椒一起炖，风味更佳。
• 酱油调味要甜咸平衡，建议使用Jocheong或淀粉糖浆，而非白糖。

推荐给 🙋

• ⭐想要不辣、甜咸适中的高级炖鱼菜肴的人。
• ⭐想在家享用日式炖鱼，品尝银鲳鱼浸透酱油调味的人。
• ⭐寻找浓郁酱油炖菜，与米饭完美搭配的人。