Yoon Yi-ryeon的牛肉肉煎

烹饪提示 💡

• 彻底去除血水可确保烹饪后味道清爽，无腥味。
• 万能调味酱可用于多种菜肴，如排骨、煎饼和炖菜。
• 如果火太大，蛋液会烧焦而肉未熟，因此务必使用中小火。
• 如果使用市售的烤肉酱，需用水稀释。不应太咸；清淡的调味更能凸显牛肉的香味。

推荐给 🙋

• ⭐想学习一道精致优雅的煎饼菜肴用于节日或祭祀餐桌的人。
• ⭐想做出嫩滑入口即化、不干硬的肉煎的人。
• ⭐对用酱油增添浓郁鲜味的调味秘诀感到好奇的人。