Yoon Yi-ryeon的猪肉煎饼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 与牛肉不同，猪肉必须完全煮熟，因此要小心控制火候，温和煎制。
• 使用含芝麻油和黑胡椒的腌料有助于减少猪肉的腥味。
• 使用瘦且切得薄的里脊肉，可以煎得嫩滑。
• 节日期间准备万能酱油腌料，可用于排骨、煎饼、炖菜等。如果使用市售烤肉酱，需加水稀释。

推荐给 🙋

• ⭐寻找价格实惠、美味可口的煎饼替代昂贵牛肉的人。
• ⭐想要用猪里脊制作嫩滑温和的肉类配菜的人。
• ⭐想为孩子制作软嫩肉煎饼作为零食或配饭的人。