Kim Dae-seok 糯米粉牛肉煎饼

烹饪提示 💡

• 用厨房纸擦干牛肉水分，再用烧酒瓶或擀面杖压薄，以保持厚度一致。
• 糯米粉不要裹得太厚，两面薄薄一层即可，这样蛋液才能均匀附着。
• 用中低火短时间煎制，防止蛋皮烧焦，同时避免牛肉变老。

推荐给 🙋

• ⭐想要在节日或宴会上制作精致且零失败牛肉煎饼的人。
• ⭐喜欢牛肉煎饼口感鲜嫩、不干柴的人。