Yoon Yi-ryeon的酱渍海苔(海苔拌菜)
用陈年海苔制作的咸甜适口、美味诱人的酱渍海苔。抹上调味酱汁并叠放,海苔片之间极易分离,是一道非常下饭的小菜。
所需食材 10人份
食谱
烹饪提示
- 在平底锅中稍微烤一下陈年海苔可以去除潮气,使其变得酥脆。
- 在每张海苔片上薄薄地抹上一层调味料和配料,可以形成隔离层,防止它们粘在一起,从而使每张海苔都极易分离。
- 制作完成后在顶部淋上香油,可以在海苔片之间形成油膜屏障,有助于它们轻松分离。
推荐给
- 想要美味地消耗掉陈年海苔的人。
- 正在寻找适合便当的基础小菜的人。
- 想要一次性制作大量海苔小菜以便常备食用的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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