将酱油、醋、烧酒、水和砂糖以等比例煮沸，倒入小洋葱中，静置发酵而成的爽脆酱菜。
只需一天就能做好的超简单洋葱泡菜，将酱油、醋、糖和水按黄金比例混合，无需煮开。
将洋葱和青辣椒浸泡在昆布酱油中两天，制成清脆酸爽的泡菜
这款超简单的洋葱泡菜通过使用碳酸饮料代替煮沸的酱油，最大化保持脆爽与清新口感，省去了加热和冷却的麻烦。
利用酿造酱油的香气，不加热煮沸，仅将糖融化制成的爽脆有嚼劲的洋葱泡菜
这是一款无需煮沸酱油卤汁，利用烤姜和烧酒即可保持爽脆口感与深层风味的酱菜。
一种在微温盐水中腌制的酸甜紫苏泡菜，能保持脆爽口感的同时去除辛辣味，成品清爽可口，是一道绝佳的配菜。
