Lee Hye-jung的番茄酱菜
这款独特的酱菜,将番茄切片后用糖腌制,脱水干燥,再拌入青阳辣椒和淀粉糖浆,口感Q弹。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 番茄切得太薄,干燥后会变脆;太厚则干燥时间更长。请保持适当厚度。
- 用厨房纸巾将青阳辣椒充分吸干水分,这样调味料才能更好地附着在干燥的番茄上,不会变得水汪汪。
推荐给
- 想尝试新颖独特酱菜的人。
- 寻找Q弹辣甜番茄小菜的人。
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这款独特的酱菜,将番茄切片后用糖腌制,脱水干燥,再拌入青阳辣椒和淀粉糖浆,口感Q弹。