Lee Hye-jung的番茄酱菜

这款独特的酱菜,将番茄切片后用糖腌制,脱水干燥,再拌入青阳辣椒和淀粉糖浆,口感Q弹。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 番茄切得太薄,干燥后会变脆;太厚则干燥时间更长。请保持适当厚度。
  • 用厨房纸巾将青阳辣椒充分吸干水分,这样调味料才能更好地附着在干燥的番茄上,不会变得水汪汪。

推荐给

  • 想尝试新颖独特酱菜的人。
  • 寻找Q弹辣甜番茄小菜的人。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. 林承根的梅子番茄泡菜5分钟简单配菜
  2. 金大锡的野芹菜渍菜2小时10分钟简单配菜
  3. Seonkyoung Longest 腌洋葱1小时15分钟简单配菜
  4. Kim Dae-seok 的贡菜酱菜4小时30分钟简单配菜
  5. Yoon Yi-ryeon的早晨辣椒酱菜2天20分钟简单配菜
  6. This Man's Cook 的萝卜酱菜6天简单配菜
  7. Yoon Yi-ryeon的洋葱酱菜3天20分钟简单配菜
  8. This Man's Cook 紫苏叶腌渍沙拉1小时20分钟普通配菜
  9. Ttukdak Hyung 的零糖泡菜45分钟简单配菜
  10. Okjubu的腌萝卜15分钟简单配菜