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排序

用酱油混合鱼露腌制的厚实早晨辣椒，即使长期存放仍保持脆爽口感。

一种将韭菜放入罐中，利用盐水和烧酒进行腌制的传统方法，无需冷藏即可保持爽脆口感长达一年。

将甘菊与甘草和青辣椒一同煮沸，再倒入调好的酱油汁中腌制成熟。

通过将小萝卜腌制两天，并加入发酵辣椒和海带制成的冬季冬治米，能让萝卜长时间保持清脆口感。

将酱油、醋、烧酒、水和砂糖以等比例煮沸，倒入小洋葱中，静置发酵而成的爽脆酱菜。

一道可长期保存的小菜，将紫苏叶蒸至软嫩后，分层铺上自制豆瓣酱和鱼露调制的调味料。