Yoon Yi-ryeon的泡菜炒猪肉
将薄切猪肉预先腌制，再与酸泡菜和辣酱一起炒制，做出餐厅水准的泡菜炒猪肉。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 如果使用厚切猪肉，可多加一些韩式辣酱，使调味料充分渗透。
- 由于各家泡菜咸度不同，烹饪后务必尝味并调整咸淡。
- 使用薄切猪肉，使调味料均匀包裹，口感更佳。
- 先腌制猪肉可去除异味并带出更深层的风味。
推荐给
- 想要用辣味鲜美的炒猪肉搭配丰盛一餐的人。
- 想要用万无一失的酱料比例做出餐厅级泡菜炒猪肉的人。
- 想要用酸泡菜享受独特猪肉料理的人。
按这份食谱制作后的效果如何？
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