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Yoon Yi-ryeon的红芥菜冬泡菜

用红芥菜和萝卜制成的清爽纯净的冬泡菜。梨和萝卜打成的汁使汤汁更加浓郁，干辣椒和红枣增添了微妙的甜味和色泽。

所需食材 10人份

食谱

烹饪提示

  • 如果在冬天室外存放，可做得稍咸一些，食用时用水调整咸度。
  • 室温下2天后开始发酵，但在冰箱中5-7天后风味才完全形成。

推荐给

  • 喜欢传统韩式泡菜的人。
  • 寻找清爽汤菜的人。
  • 在家自制泡菜的人。

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红芥菜萝卜香葱干海带干红辣椒干红枣水梨海盐鱼露梅子提取物蒜末姜末

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