Kim Jin-soon 的萝卜水泡菜

烹饪提示 💡

• 最后加入的透明柠檬汽水是带出萝卜水泡菜汤汁清凉气泡口感的关键秘诀。
• 倒入前用筛子过滤汤汁，可使汤汁清澈干净。
• 将保鲜膜直接贴在表面可隔绝空气，防止产生白膜，让泡菜发酵得更美味。

推荐给 🙋

• ⭐想用透明柠檬汽水制作气泡清爽的小菜店风格萝卜水泡菜的人。
• ⭐想按照秘方制作无需复杂果汁的清爽萝卜水泡菜汤汁的人。
• ⭐想制作大量泡菜小菜以便长期保存食用的人。