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通过混合珍酱油和朝鲜酱油增添风味,反复将煮沸后冷却的酱油混合物浇在蟹上,去除腥味,制作出正宗的酱油腌蟹。

用梨饮料、鱼露和清爽的调味汤发酵而成的清爽甘甜的金色白泡菜

通过将小萝卜腌制两天,并加入发酵辣椒和海带制成的冬季冬治米,能让萝卜长时间保持清脆口感。

一款正宗的台湾牛肉面,用浓郁的汤底和丰富的香料再现大陆的深邃、地道风味。

用红芥菜和萝卜制成的清爽纯净的冬泡菜。梨和萝卜打成的汁使汤汁更加浓郁,干辣椒和红枣增添了微妙的甜味和色泽。

布帐马车风格的无骨鸡爪,用辣酱翻炒,并用咖啡粉去除异味。