Yoon Yi-ryeon的Chorongmu萝卜泡菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 对于夏季萝卜泡菜，腌制时加入少许新糖有助于去除苦味，并长时间保持萝卜脆嫩。
• 加入大量红辣椒能带来清爽、脆嫩的口感。
• 对于夏季泡菜，使用腌虾酱作为主要发酵海鲜，而不是较重的鱼酱，以保持发酵过程中味道干净清爽。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作比白菜泡菜更脆更清爽的夏季美味泡菜的人。
• ⭐想要用剩冷饭快速制作泡菜，无需麻烦制作淀粉糊的人。
• ⭐寻找突出红辣椒清爽口感的干净泡菜的人。