🍽️ 正宗川味宫保鸡丁,以嫩滑的鸡腿肉、清脆的芹菜和咸香的花生(或腰果)快炒而成,完美呈现甜、酸、辣三味平衡的风味。
一道优质肉类菜肴,选用嫩滑有嚼劲的猪 loin,煎至金黄酥脆,再以新鲜辛辣的姜汁酱油酱汁慢炖,搭配爽脆火辣的辣椒,风味十足。
一道高级料理,以大量油将三文鱼煎至表皮酥脆如油炸般,再以自制照烧酱汁以完美的1:1:1比例淋上,形成光亮诱人的光泽。
一道精致的豆腐料理,将外皮金黄酥脆、质地紧实的炸豆腐与香菇浓郁香气及川式风味的辣甜酸紫苏籽酱一同翻炒,口感层次丰富。
一道川味鸡肉料理,以浓郁的咸鲜风味著称,将嫩滑的鸡腿肉块慢炖于香辣豆瓣酱汁中。
一道以嫩滑牛柳与爽脆蔬菜用豆瓣酱炒制,搭配生菜包裹,并配以酥脆炸方便面的美味佳肴。
正宗川菜风味的麻婆豆腐,带有麻、辣、鲜香的口感,通过干炒并研磨新鲜花椒粉制成,搭配豆瓣酱和香气浓郁的猪肉油。