主要食材 🥩
牛肉洋葱葱蘑菇酱油姜大蒜香油
YOOXICMAN的美拉德炒牛肉
一种新的烤肉概念，通过在不锈钢锅中大火翻炒肉和蔬菜，最大程度保留肉汁和风味。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望体验深沉奢华烟熏风味而非普通烤肉的人
- ⭐ 想尝试使用不锈钢锅进行美拉德烹饪方法的人
所需食材 🛒2人份
- 烤肉用牛肉，适量
- 洋葱，1个
- 葱，适量
- 蘑菇，适量
- 酱油，50克
- 糖，15克
- 姜，2片（10克）
- 整颗大蒜，适量
- 香油，15克
- 水，100克
- 胡椒粉，少许
- 葡萄籽油，适量
食谱 🍳
- 将50克酱油、15克糖、2片姜、蒜末和100克水混合，煮沸，然后通过筛子过滤，制成清澈的酱汁。
