在茄子之间填入碎虾馅,炸至酥脆,再淋上用姜、蒜、辣椒制作的麻辣鱼香酱,丰盛享用。
用茄子代替面包,实现外酥里嫩的炸虾料理与蛤蜊胡椒奶油酱的完美结合。
香脆的糯米脆皮虾上淋上辛辣浓郁的海鲜酱汁,一道精致的融合中式料理
厚切茄子片内馅为弹牙虾泥,经过两次油炸以获得更酥脆口感,最后拌入甜咸辣味的袄阳酱汁。
李妍福主厨的招牌菜,在当地川菜比赛中夺得全胜:一道香辣、酸甜兼具的川味鱼香茄子。
一道令人满足的无肉版鱼香茄盒,使用豆腐和香肠制作,并搭配辣酸酱。这是李妍福对这道菜的独特演绎。
中式茄子料理,金黄酥炸茄子搭配辣酸风味的阿洋酱和碎猪肉