前锋厨师 茄子虾多士（茄虾多士）
用茄子代替面包，实现外酥里嫩的炸虾料理与蛤蜊胡椒奶油酱的完美结合。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 茄子带皮时炸衣容易脱落，务必去皮后再操作。
- 奶油酱的浓度应像汤一样浓稠，这样既不会破坏炸茄子的酥脆口感，又便于蘸食。
推荐给
- 想在特别的日子做一道华丽餐厅风格料理的人。
- 想给不喜欢茄子的孩子或大人做一道美味茄子料理的人。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
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用茄子代替面包，实现外酥里嫩的炸虾料理与蛤蜊胡椒奶油酱的完美结合。
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