将清洗干净的章鱼、卷心菜和洋葱用辛辣调料爆炒,再与煮好的刀削面混合,制成一道香辣浓郁的章鱼刀削面。
以蛤蜊汤的清爽为底,加入鳀鱼酱油的鲜美,再放入一整只鱿鱼煮制而成的简易滋补刀削面
将泡菜和薄切五花肉用辣味酱料炒制,与刀削面一同丰盛享用的五花肉泡菜刀削面
将gochujang和doenjang炒制成底料,加入猪肉和蔬菜,慢炖成浓稠的江原道风味 Jang-kalguksu
香气浓郁、口感弹牙的蘑菇与咸鲜的豆瓣酱和辣酱基底及牛奶结合,制成柔滑而滋味深厚的香菇刀削面。
不单独熬制高汤,而是用麻油炒香牛肉,再加入淀粉勾芡煮出的浓稠简单牛肉kalguksu。
一款简单零失败的辣味刀削面:用葱油炒香的酸泡菜和嫩滑鱼饼,搭配鳀鱼高汤拉面,带来十足过瘾的享受。