Solo Cooking God 的泡菜鱼糕刀削面
一道稳赢的辣味刀削面,酸泡菜用葱油爆香后与嫩滑鱼糕搭配鳀鱼汤底拉面,带来十足冲击力。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 选购鱼糕时,应选择鱼浆含量高的产品(背面配料表可查),这样煮时不易散,口感也更佳。
- 因炒泡菜时已加入老抽,后续可根据口味调整拉面调味料用量。
- 剩余的拉面调味料可留作其他汤品,增加风味深度。
推荐给
- 喜欢街头风味清爽辣味泡菜刀削面的人。
- 希望喝完酒第二天能吃一碗辣味暖胃汤来安抚肠胃的人。
- 想用剩的泡菜和鱼糕做出新吃法的人。
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