在浓郁鳀鱼汤中加入蔬菜和新鲜面条，快速制作的热乎刀切面。
在全州特色刀切面中打入鸡蛋，配上丰富的紫苏籽粉、韩国辣椒粉和碎海苔，带来坚果风味。
用切开的蓝蟹和海鞘（日文名：eboya）熬制汤底，加入蔬菜烹煮而成的清爽海鲜刀切面。
炒香的蔬菜提升鲜味，搭配新鲜活蛤蜊与即食干鳀鱼刀削面，制成清澈清新的汤底刀削面。
这是一道适合佐酒的小吃刀削面，通过将整块鱼糕串在竹签上，在韩式辣椒酱、糖和辣椒粉调制的调味汤中慢炖，完美复刻街头摊贩的辣味鱼糕风味。
先煎鸡肉逼出浓郁油脂，再用酱油酱提升鲜味——这款超简单的鸡肉刀切面仅需20分钟即可完成，省去长时间熬煮和撕肉的麻烦。
不单独熬制高汤，而是用麻油炒香牛肉，再加入淀粉勾芡煮出的浓稠简单牛肉kalguksu。
