在全州特色刀切面中打入鸡蛋,配上丰富的紫苏籽粉、韩国辣椒粉和碎海苔,带来坚果风味。
全州风格的豆芽解酒汤,汤底用干明太鱼和鳀鱼熬制,搭配鱿鱼、生蒜和酸泡菜,味道浓郁。
餐厅风格的泡菜汤,先将酸泡菜彻底煮开,再加入猪肉、醋和牛肉粉,带出酸辣风味。
一道筋道满足的刀削面,辣、酸、甜口味均衡,重现了当地著名餐馆的风味。
一种流行的肉汤面做法,将市售牛骨汤和猪骨汤混合,制成浓郁奶白色汤汁。
一道温暖舒适的面条料理,以微甜的卷心菜和西葫芦为基底,搭配大量焯熟的海鲜制成清澈汤底,用淀粉和蛋液增稠,最终呈现出浓郁顺滑的口感。
炒香的蔬菜提升鲜味,搭配新鲜活蛤蜊与即食干鳀鱼刀削面,制成清澈清新的汤底刀削面。