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排序

金大锡的海苔酱菜
一道简单快捷的小菜,将略带湿润的海苔用小火轻轻烘烤后,直接浸泡在自制的辣甜味酱油腌料中,无需煮沸。
海苔青辣椒红辣椒优质酱油糖
简单冰箱清理配菜

郑浩永的酱油蟹
一道美味鲜甜的酱油蟹,通过将新鲜秋季雄蟹在特制熬煮的酱油腌料中腌渍而成,是绝佳的米饭杀手配菜。
花蟹优质酱油烧酒料酒玉米糖浆
米饭杀手时令菜肴自制配菜

郑浩永的牛肉与鹌鹑蛋酱烧
使用绞肉制作的超简单酱烧,仅需10分钟即可完成,省去长时间炖煮和撕肉的麻烦。
绞肉鹌鹑蛋辣椒蒜末优质酱油
超级简单米饭伴侣配菜

金大锡的酱油虾酱
新鲜虾用盐和味醂清洗以去除杂质,再用秘制咸鲜酱汁和柠檬腌制,制成口感紧实、品质上乘的虾酱
虾干香菇优质酱油青辣椒昆布
米饭杀手配菜时令菜肴

Ttukdak Hyung 红椒牛肉短肋炖锅
以黄豆酱、辣椒粉和韩式辣酱调制的辛辣炖菜,风味浓郁而深邃。
牛肉短肋烧酒黑胡椒粒月桂叶辣椒粉
家常菜辛辣浓稠

金大锡的辣椒酱腌菜
一种风味浓郁的辣椒酱腌菜,加入酱油、豆瓣酱、甘草根和烧酒,即使长期存放也能保持脆爽,不会变得软烂。
脆皮辣椒青阳辣椒优质酱油醋烧酒
配菜自制大批量

郑浩永的安东风味蒸鸡
一位星级主厨的杰作蒸鸡,不使用焦糖酱即可呈现浓郁色泽与清爽风味,改用酱油代替。
鸡肉土豆胡萝卜洋葱香葱
咸甜微辣宴客佳肴肉类菜肴

Ttukdak Hyung 猪里脊配小辣椒炖菜
猪里脊烤至金黄酥脆,搭配整颗大蒜和姜片,用浓郁的酱油腌料慢炖,最后加入小辣椒,带来鲜香浓郁的风味。
整块猪里脊整颗大蒜姜片优质酱油蚝油
家常烹饪米饭伴侣丰盛主餐

金大锡的洋葱泡菜
将洋葱和青辣椒浸泡在昆布酱油中两天,制成清脆酸爽的泡菜
洋葱青辣椒干昆布优质酱油双倍浓度醋
米饭杀手肉类配菜冰箱储存

林承根的鱼酱
主厨秘制酱油配方,能最大程度激发猪肉五花肉到腌制肋排等肉类的风味与浓郁口感
优质酱油洋葱小葱整瓣大蒜青辣椒
万能酱汁肉类酱汁酱油鱼酱

林承根的橡子冻沙拉
一种万能的黄金比例调味汁,先用于调味橡子冻,使这道清爽沙拉中的蔬菜保持脆嫩清新的口感。
橡子冻野薄荷蒲公英叶芝麻油粗辣椒粉
通用调味汁小吃佐酒小菜

郑浩永的辣甜腌虾
由著名日本厨师郑浩永推荐的简单、有嚼劲、辣甜风味的鲜虾料理。这道美味小菜能让你在瞬间轻松吃完一整碗米饭。
虾红椒粉优质酱油玉米糖浆青葱
米饭杀手超简单独特食谱