Ttukdak Hyung 明太鱼籽虾酱

烹饪提示 💡

• 解冻虾时加入少许烧酒，可以有效去除其特有的海腥味。
• 在冰箱中腌制一天，明太鱼籽的咸味会得到中和，虾肉会变得更加Q弹。
• 腌制好的虾酱可以直接放在白米饭上食用，也可以用喷枪稍微炙烤表面，像寿司一样享用，别有一番风味。

推荐给 🙋

• ⭐想尝试不同于普通酱油虾酱或辣味虾酱的独特腌制酱类的人。
• ⭐想同时享受明太鱼籽的香醇咸鲜味和虾肉Q弹口感的人。