详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份1 包冷冻去壳虾2 杯水1 杯酿造酱油0.5 杯糖0.5 杯料酒1 杯苹果汁（或梨汁）1 片昆布（干海带）大蒜，适量姜，适量1–2 个干辣椒2 片柠檬食谱 🍳将水、酿造酱油、糖、料酒、苹果汁、昆布、大蒜、姜和干辣椒放入锅中。煮沸后完全冷却，制成酱油腌料。将冷冻去壳虾在冰箱中缓慢解冻 1–2 天，然后用水冲洗，并在滤锅中彻底沥干。将沥干的虾紧密地装入大小合适的密封容器中。将冷却的酱油腌料倒在虾上，直至完全没过。盖上盖子，使虾完全浸没在腌料中，然后在冰箱中熟成 3 天至 1 周。将万能酱油腌料煮沸，然后完全冷却。将冷冻虾在冰箱中解冻，然后冲洗并沥干。将虾放入容器，倒入冷却的腌料没过，在冰箱中熟成 3 天。烹饪提示 💡在冰箱中缓慢解冻速冻虾有助于虾肉保持水分，使其更加弹牙，并防止产生腥味。最好将容器装满酱油腌料，以免虾浮出表面。推荐给 🙋⭐想要轻松制作酱油腌虾，无需费力剥虾壳的人。⭐喜欢虾的弹牙口感的人。
