将新鲜虾用洋葱、柠檬和青辣椒腌制,制成风味浓郁的咸鲜虾酱。
新鲜虾用盐和味醂清洗以去除杂质,再用秘制咸鲜酱汁和柠檬腌制,制成口感紧实、品质上乘的虾酱
利用冷冻虾制作出弹牙口感与浓郁鲜味的超简单酱油虾酱
将市售调味酱油和水以黄金比例混合,一天即可完成的超简单酱油腌虾。
一道中式风格的炒乌冬面,以甜味慢煮的虾仁与蒜香融合浓郁的酱油香气,用乌冬汤底炖煮,最后加入爽脆豆芽增添口感。
Q弹的虾肉,搭配香醇咸鲜的碎明太鱼籽酱,层层堆叠腌制而成的鲜味爆发的虾酱
用大块冷冻虾代替昂贵的活虾,以白酒彻底解冻,拌入浓郁鲜香的秘制辣味调料,制成绝佳下饭自制酱料