用空气炸锅烤制出外酥里嫩的比目鱼,再淋上特制的豆瓣酱辣椒酱,再次烘烤完成,是绝佳的下饭菜。
用自制无辣味酱油腌料烤制比目鱼,先以面粉水去除腥味,成品外皮酥脆,内里多汁
薄薄裹上一层淀粉煎制的比目鱼,外酥里嫩,鱼肉完整不散。
清淡的鳕鱼烤制搭配蒜香与醋味的土豆,成就一道精致独特的鱼类料理
将法国传统鱼类料理‘苏米内尔’重新诠释,以浓郁的黄油与醇厚的味噌酱汁提升风味的比目鱼烤制菜肴
通过盐水浸泡和叉子扎孔去除茄子水分,再煎烤以获得类似牛肉的嚼劲和鲜香口感
将鳗鱼排放入空气炸锅中先进行初烤,再涂抹以辣椒酱和豆酱为基底的香辣浓郁自制酱汁,再次烘烤而成的一道下饭菜