Yoon Yi-ryeon的煎比目鱼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 煎鱼时频繁翻动容易导致鱼肉破碎，最好等底面完全煎黄定型后再翻面。
• 用淀粉代替面粉能锁住水分，防止溅油，口感更酥脆。

推荐给 🙋

• ⭐煎鱼时鱼肉容易散开或粘锅的人。
• ⭐想做出不腥、酥脆的白肉鱼，孩子也爱吃的人。
• ⭐想用简单食材和技巧做出餐厅级煎鱼的人。