Ttukdak Hyung 的冷冻牛排
低温烹制的冷冻牛排，煎至外皮酥脆，搭配杏鲍菇、西葫芦等新鲜蔬菜，以及用白兰地和牛肉高汤制作的酱汁。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将冷冻牛排放入空气炸锅，烹制至内部温度达到53–57°C。
- 牛排烹制完成后，在平底锅中加热食用油，再次将表面煎至金黄色。
推荐给
- 想在家享受像餐厅一样嫩滑多汁、风味浓郁的牛排的人。
- 想通过低温烹饪锁住肉汁，做出湿润美味牛排的人。
- 想用新鲜蔬菜和浓郁酱汁提升牛排风味的人。
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