Kim Milan的肋眼牛排配啤酒和全籽芥末酱

烹饪提示 💡

• 烹饪前彻底擦干牛排表面水分，可防止油溅并确保表面酥脆。
• 在预热的低温烤箱中烹饪牛排，可使内部均匀熟透，避免外层过熟。
• 完成酱汁时，关火后加入冷黄油搅拌，可产生光滑、有光泽的质地和合适的稠度。

推荐给 🙋

• ⭐想在家轻松做出外酥里嫩、大厨级牛排的人。
• ⭐想利用煎牛排锅底的焦香物制作出令人印象深刻的餐厅级酱汁的人。