Striker Chef 豌豆蛋白牛柳牛排

烹饪提示 💡

• 初榨橄榄油发烟点较低，不适合高温烹饪，应选用无强烈气味且适合煎炒的纯橄榄油。
• 由于肉质从内到外均匀柔软，煎好后无需静置即可直接切片，不会流失肉汁。
• 剩余的香草油不要丢弃，过滤后密封保存，可用于制作意面或其它肉类料理，提升风味。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家复刻厨师级完美牛排的食客。
• ⭐希望利用低温烹调设备最大化牛肉柔嫩口感的人。