Ttukdak Hyung 的中式麻婆茄子盖饭
将裹粉炸至酥脆的茄子与肉末、蔬菜一起用豆瓣酱炒制，做成咸香可口的麻婆茄子盖饭。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 将茄子放入180°C的油中炸至外皮酥脆。
- 酱汁变稠后，加入炸好的茄子快速翻炒。
推荐给
- 想要享受酥脆茄子和咸香肉末搭配浓郁酱汁的麻婆茄子盖饭的人。
- 想要品尝带有豆瓣酱风味的独特中式盖饭，享受丰盛一餐的人。
- 想要用不同方式做出更美味茄子料理的人。
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将裹粉炸至酥脆的茄子与肉末、蔬菜一起用豆瓣酱炒制，做成咸香可口的麻婆茄子盖饭。
