Ttukdak Hyung 日式茄子盖饭（Nasu-don）
一道咸香浓郁的日式茄子盖饭（Nasu-don），将裹淀粉的茄子煎至酥脆，再炒猪肉和大葱，加入味噌酱汁炖煮后盖在米饭上。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 茄子用大火煎至外皮酥脆金黄，然后暂时盛出。
- 猪肉炒熟后，倒入味噌酱汁炖煮。
推荐给
- 想要享受茄子与猪肉在咸香味噌酱汁中和谐风味的人。
- 想要一碗简单又特别的日式茄子盖饭的人。
- 想要体验煎茄子外酥里嫩口感盖饭的人。
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