Okjubu 葱香茄子盖饭

一款简单快捷的盖饭,几分钟就能完成——用大量葱花熬制的葱油浓郁芬芳,搭配软嫩的茄子与鲜美的蚝油,带来难以抗拒的美味。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 茄子易吸油,因此要用足量的青葱来最大化葱油的风味深度,这能让整道菜鲜美浓郁。
  • 洋葱加太早会变软塌,影响口感,所以一定要在出锅前加入,以保持其爽脆。

推荐给

  • 想要品尝茄子软嫩口感和浓郁天然汁液最佳状态的人。
  • 当食欲不振时,想用青葱和蚝油快速做出丰盛可口菜肴的人。

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