Ttukdak Hyung 的鸡胸肉酱炒肉
用酱油和糖预先腌制柔嫩的鸡胸肉，再与辣味酱料及多种蔬菜快速翻炒，口感清脆，是绝佳的下饭小菜。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在调味时先加入糖并翻炒，可因渗透压作用使肉质更加柔软。
- 加入蔬菜后必须用大火快速翻炒，才能避免蔬菜出水过多，保持清脆口感。
推荐给
- 希望用不同于传统猪肉酱炒肉的新口感肉类菜肴的人。
- 想要通过辣甜酱料与清脆蔬菜的搭配，打造一顿饱足丰盛的一餐的人。
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用酱油和糖预先腌制柔嫩的鸡胸肉，再与辣味酱料及多种蔬菜快速翻炒，口感清脆，是绝佳的下饭小菜。
