This Man's Cook 香辣腌制鲭鱼烤制
无腥味的烤鲭鱼,用烘焙纸整齐烹制,并裹上香辣甜味腌料——这道菜带来浓郁风味的美味烤鲭鱼,适合作为配饭小菜或佐酒小吃。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 鲭鱼在淘米水中浸泡时间不宜超过10分钟,以免珍贵风味成分流失。
- 裹上面粉有助于锁住汁水,使鱼肉保持湿润且不易散开。
- 腌料极易烧焦,因此涂抹酱料后务必调低火力再进行烤制。
推荐给
- 想要一道香辣咸鲜风味的烤鱼配菜的人。
- 希望烹饪鲭鱼却避免其典型腥味,获得清爽口感的人。
- 想用烘焙纸烤鱼,避免油污清理困扰的人。
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