Okjubu 酱油烤鲭鱼

将鲭鱼裹上面粉烤至外酥内嫩,再浇上咸香青葱酱油腌料,风味更加浓郁的一道菜。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 煎前在鲭鱼表面薄裹一层面粉,能让鱼皮更酥脆,并锁住鱼本身的汁水。
  • 加入腌料后不要翻面,这样能保持青葱浇头完整,并让调味料充分渗入鱼肉。

推荐给

  • 希望用特制腌料提升烤鲭鱼风味,使其成为一道亮眼菜肴的人。
  • 寻找能有效掩盖海鲜腥味的清香青葱腌料的人。

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