姜莱奥外酥里嫩烤鲭鱼

烹饪提示 💡

• 务必彻底擦干鲭鱼表面水分，这样煎时不会溅油，也不会有腥味。
• 大部分煎制过程只煎鱼皮面，翻面后仅煎10秒，这样鱼肉内部才不会干柴，保持多汁。
• 使用细盐才能均匀附着在鱼表面，入味更均匀。

推荐给 🙋

• ⭐适合那些担心在家煎鱼产生油烟和油渍四溅的人。
• ⭐适合追求鱼皮酥脆如饼干、内里多汁鲜嫩口感的人。