This Man's Cook 花椒辣酱泡菜

一种内馅充满脆嫩韭菜和青葱的特色泡菜,以黄瓜泡菜的方式享用,带来清爽口感

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 可用普通勺子的尖端或茶匙去除籽粒,可避免青椒破裂,使去籽更轻松。
  • 若追求更浓郁风味,可额外添加1汤匙干鳀鱼酱或加纳利酱代替酱油。
  • 新鲜青椒带有辛辣清新的口感;如偏好较温和口味,可选用较大且更脆的长青椒,获得更柔和的爽脆感。

推荐给

  • 寻找不同于传统黄瓜泡菜的夏季泡菜替代品的人群。
  • 喜爱青椒脆感与韭菜香气完美结合的食客。
  • 需要一款咸鲜清爽的配菜来提振夏日食欲的人。

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