林承根的奥伊乔椒泡菜酥皮

烹饪提示 💡

• 由于新鲜泡菜本身已具酸味，制作完成后可立即食用，无需进一步发酵。
• 剩余的馅料不要丢弃——与热米饭混合，淋上少许芝麻油，就是一道美味又满足的配菜。
• 可用发酵的咯咯都或萝卜泡菜替代新鲜泡菜，同样获得清脆口感。

推荐给 🙋

• ⭐希望享用清爽脆口时令小菜以增进食欲的人群。
• ⭐想创意利用家中多余新鲜泡菜的人群。