主要食材
萝卜西葫芦洋葱青辣椒红辣椒小葱豆腐用于熬汤的干鳀鱼泡发的淡水蛤蜊芝麻油豆酱辣椒酱酱油蒜末
This Man's Cook 豆酱杂烩
一道美味的炖菜，通过在芝麻油中炒香豆酱和辣椒酱，再加入淡水蛤蜊、萝卜和干鳀鱼慢炖，制成浓稠鲜美的汤底，非常适合拌入米饭中食用。
推荐给
- 追求更浓郁、更浓稠、风味更厚重的炖菜，特别适合拌饭，而非普通豆酱杂烩的人群
- 喜爱淡水蛤蜊的弹牙口感与发酵豆酱深沉咸鲜风味结合的爱好者
- 希望仅用一碗米饭拌上这道炖菜即可享用完整一餐，无需额外配菜的人
一道美味的炖菜，通过在芝麻油中炒香豆酱和辣椒酱，再加入淡水蛤蜊、萝卜和干鳀鱼慢炖，制成浓稠鲜美的汤底，非常适合拌入米饭中食用。
