详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份300克五花肉约3汤匙食用油6条汤用鳀鱼约20只虾米1汤匙蒜末1/3个西葫芦1个洋葱一把平菇1块豆腐1根韩国大葱4个青阳辣椒1/2把韭菜3杯水（纸杯标准，约540毫升）2汤匙市售大酱2汤匙自制大酱1汤匙韩式辣酱1汤匙韩式辣椒粉食谱 🍳在干煎锅中放入6条汤用鳀鱼和约20只虾米，小火干炒至酥脆。将炒好的鳀鱼和虾米放入搅拌机中磨成细粉。将1/3个西葫芦切成一口大小。将1个洋葱切碎。将一把平菇撕成细条。将1块豆腐切成一口大小。将1根韩国大葱斜切成片。将4个青阳辣椒切成薄片。将1/2把韭菜切成4厘米长的段。在锅中加入约3汤匙食用油，放入300克一口大小的五花肉翻炒，直至表面微黄。在炒好的五花肉锅中加入3杯水、2汤匙市售大酱、2汤匙自制大酱、1汤匙韩式辣酱和1汤匙韩式辣椒粉，搅拌均匀使其溶解。加入1-2汤匙鳀鱼虾米粉、1汤匙蒜末、西葫芦、洋葱、平菇、豆腐、韩国大葱、青阳辣椒和韭菜，大火煮至汤汁刚好没过食材。将鳀鱼和虾米炒干后磨成细粉。将西葫芦、洋葱、蘑菇、豆腐等蔬菜与五花肉一起加入大酱调味料中煮沸。最后加入韭菜和青阳辣椒，增添辣味和香气。烹饪提示 💡在干煎锅中放入6条汤用鳀鱼和约20只虾米，小火干炒至酥脆。快速翻炒五花肉，只需表面微黄即可。推荐给 🙋⭐喜欢咸辣汤菜的人。⭐想同时享受五花肉和海鲜浓郁风味的人。⭐想要一顿丰盛美味的家常菜的人。
