主要食材 🥩
牛肉西葫芦洋葱香菇辣椒葱黄豆酱韩式辣椒酱酱油大蒜
This Man's Cook 牛肉黄豆酱炖菜
一道浓郁鲜香的牛肉黄豆酱炖菜，牛肉在自身脂肪中煎至焦化，再与黄豆酱和韩式辣椒酱炒制，加深风味，最后以浓郁的骨汤为底，成就一碗地道的米饭杀手料理。
🙋 推荐给
- ⭐ 喜爱餐厅级牛肉黄豆酱炖菜浓郁鲜香风味的人
- ⭐ 希望利用冰箱剩余蔬菜制作料理的人
- ⭐ 想品尝经典正宗炖菜，搭配一碗白米饭享用的人
所需食材 🛒3人份
- 牛肉（炖用）300克
- 西葫芦 半根中等大小
- 洋葱 半个中等大小
- 香菇 2朵
- 青辣椒 2根
- 红辣椒 1根
- 葱 1把
- 植物油 1汤匙
- 黄豆酱 4汤匙
- 韩式辣椒酱 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 味淋 2汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 骨汤 500毫升
