攻击手厨师 辣味猪肋排炖

不用豆瓣酱,仅用辣椒粉和辣椒籽粉调制出清爽又劲爆的辣味,绝佳下饭猪肋排炖

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 冷冻猪肋排建议提前一天移至冰箱冷藏室缓慢解冻,这样肉质更嫩。
  • 白萝卜和胡萝卜切角可防止长时间炖煮后破碎,保持汤汁清澈。
  • 加入辣椒籽粉可避免豆瓣酱带来的油腻感,使辣味更加清爽且强烈。

推荐给

  • 想要亲手制作清爽劲爆辣味猪肋排炖的人。
  • 需要招待客人或寻找周末丰盛主菜的人。

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